Malajské zelí

Suroviny

½ hlávky bílého zelí
250 g mletého vepřového masa
1 lžička sardelové pasty
1 cibule
1 lžička kayenského pepře
1 lžíce oleje

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí jemně nakrouháme. V pánvi zahřejeme olej a opečeme na něm maso, nakrájenou cibuli, sardelovou pastu a kayenský pepř. Teprve poté přidáme zelí a podle chuti dosolíme. Při opékání směs zelí a masa mícháme, dokud zelí nezměkne – mělo by však zůstat křupavé. Podáváme jako samostatný pokrm.