Kalifornský salát

V salátové míse si nejdříve připravíme zálivku rozmícháním surovin. Jablko rozdělíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a podélně nakrájíme na plátky. Ty hned vkládáme do zálivky, aby nezhnědly. Pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky, pečlivě odstraníme bílou dužinu a přidáme k jablku. Zelí velmi jemně nakrájíme na nudličky nebo nakrouháme a přidáme do mísy. Kuličky vína (nejlépe obou barev) rozpůlíme, špičkou nože odstraníme jadérka a rovněž přidáme. Nakonec přimícháme pažitku a opražená slunečnicová semínka.Poznámka:Když jsem připravovala salát pro fotografování, použila jsem ledový salát místo bílého zelí. Salát je potom jemnější.