Bílková srdíčka

Suroviny

4 bílky
2 lžíce jemně mletých ořechů
350 g moučkového cukru
1 lžička citrónové šťávy
100 g Nutelly

Postup

K čerstvým bílkům přidáme lžičku citrónové šťávy a ušleháme z nich tuhý sníh. Nakonec do něj za stálého šlehání přidáváme postupně cukr a mleté ořechy. Měla by vzniknout hmota hustší než na pusinky.
Plech vyložíme papírem na pečení a bílkovou hmotu dáme do cukrářského sáčku s rovnou trubičkou a na plechu vytváříme stejně velká srdíčka. Sušíme je asi hodinu v mírně vyhřáté troubě. Měla by být suchá (nikoliv uvnitř lepkavá). Dvě srdíčka spojíme Nutellou.