Kedlubnová polévka

Suroviny

2 větší kedlubny nastrouhané na nhrubo
1 cibule
1 menší mrkev
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
mletý pepř
kopr (nemusí být)
sůl
maggi (polévkové koření)

Postup

Na olej dáme pokrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev a necháme chvilku restovat. Pak přidáme 1 nahrubo nastrouhanou kedlubnu a ještě chvilku restujeme. Zamícháme lžíci hladké mouky, aby se udělala jíška. Zalijeme vodou a přidáme druhou kedlubnu, opepříme a necháme vařit doměkka.
Na konec dochutíme solí a přidáme pár kapek maggi. Kdo má rád kopr, může ho do polévky přidat úplně na závěr.

Pozor: polévka je uvařená za chvilku