Čabajkové kuře na cibulkách

Suroviny

1 kuře
1 čabajka (klobása)
200 g anglické slaniny
4 rajčata
1 paprika
5 stroužků česneku
1 sklenice sterilovaných cibulek
1 zarovnaná lžíce krystalového cukru
vývar (masox)
sůl
mletý pepř
párátka

Postup

Kuře naporcujeme na čtyři porce, osolíme a opepříme. Prošpikujeme čabajkou, obalíme v anglické slanině a přichytíme párátkem tak, aby slanina nespadla. Na dno pekáčku dáme promíchaná pokrájená rajčata, papriku na nudličky, pokrájený česnek a cukr. Na vrch položíme kuře, zalijeme vývarem a dáme péci na 35 minut. Pak přidáme cibulky a pečeme asi 25 minut.
Příloha: rýže, těstoviny, vařené brambory, pečené brambory, halušky, noky.