Houbová polévka s hráškem

Suroviny

1 hrst sušených hub
1 konzerva žampionů
1 konzerva sterilovaného hrášku
1 masox
2 rohlíky
lžíce másla
1 cibule
sůl
mletý pepř
50 g tvrdého sýra
(cibulová nať)

Postup

Nejdříve si namočíme sušené houby. Potom si otevřeme konzervy se žampiony a sterilovaným hráškem a obojí zcedíme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky. Dáme si vařit osolenou vodu na polévku s masoxem. Cibuli orestujeme na másle, přidáme hrášek a žampiony a obojí také trochu orestujeme. Zalijeme vařící vodou, přidáme namočené houby i s nálevem a ještě asi 10 minut povaříme. Do polévky můžeme přidat nakrájenou cibulovou nať nebo zelenou petrželku.
Rohlíky nakrájíme a osmažíme na másle či oleji. Ještě horké je posypeme nudličkami sýra a vložíme do polévky.