Salámový aspik

Suroviny

500 g dietního salámu
1 sklenička Kunovjanky (nakládaná zelenina)
1 malá konzerva sterilovaného hrášku
2 vajíčka uvařená natvrdo
3 sladkokyselé okurky
2 sáčky želatiny na salámový aspik na 400 ml vody
ocet
cukr

Postup

Salám nakrájíme na kostičky, přidáme sterilovanou zeleninu - Kunovjanku, vejce i okurky pokrájené na kousky a hrášek a dáme do mísy. Do odměrky nalijeme vodu, ale pod míru tak, abychom mohli dolít ocet do požadovaného množství uvedeného na sáčku želatiny, přidáme cukr a želatinu. Dále postupujeme tak, jak je uvedeno na obalu. Po uvaření želatinu smícháme se salámem a zeleninou, necháme vychladit a pak dáme do ledničky ztuhnout.