Kuřecí salát s mozzarellou

Hlávkový salát dobře propereme v odražené vodě a dáme si stranou čtyři větší listy. Ostatní salát natrháme na kousky. Všechnu ostatní zeleninu očistíme a nakrájíme si na kousky. Promícháme se solí a necháme chvilku pár minut odležet. Salátové misky vyložíme listy salátu a na ně navršíme nakrájenou zeleninu.
Také mozzarellu nakrájíme a kousky posypeme zeleninu na miskách. Nakonec se věnujeme přípravě kuřecího masa. Dobře opláchnuté maso osušíme, nakrájíme na kousky a opečeme na rozpáleném oleji. Ke konci opékání ho posypeme grilovacím (nebo jiným oblíbeným kořením) a posolíme. Ještě teplé maso navršíme na připravenou zeleninu, dochutíme oblíbeným dressingem a ihned podáváme.