Pórková s drožďovými knedlíčky

Suroviny

1 pórek
1 mrkev
250 g droždí
sůl
majoránka
česnek
1 vejce
strouhanka
kuřecí vývar (není nutný)
mletý pepř
cibule
vegeta

Postup

Do kuřecího vývaru dáme nakrájený pórek a nastrouhanou mrkev a necháme vařit. Mezi tím si uděláme knedlíčky. Na olej dáme rozpustit droždí, pak přidáme nakrájenou cibulku zamícháme a odstavíme. Do toho postupně přidáváme rozmačkaný česnek, vejce, sůl, pepř a majoránku. Směs zahustíme strouhankou a uděláme menší knedlíčky. Další postup je stejný jako u játrových knedlíčků. Přidají se do polévky a nechají se chvilku povařit. Na konec můžeme do polévky přidat vegetu pro dochucení.
Poznámka: Rozpis je asi na 3l polévky.