Hodolanská omáčka s klobásou

Suroviny

4 velké brambory
2 nožky klobásy
1 kostka masoxu
majoránka
nové koření, bobkový list
jíška Knorr světlá

5 lžic šlehačky
citrónová šťáva
1 lžíce másla
sůl

Postup

Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do 1 l vody, přidáme masox, majoránku, bobkový list, nové koření a vaříme do změknutí brambor.
Potom odstraníme bokový list a nové koření, přidáme na kolečka nakrájené klobásy, necháme přejít varem a zahustíme jíškou Knorr- světlou. Přidáme 5 lžic šlehačky, lžíci másla a dochutíme citrónovou šťávou a solí.
Podáváme s chlebem nebo s pečivem.