Řecká čočková polévka
Suroviny
250 g čočky
1 mrkev
¼ celeru
1 cibule
3 stroužky česneku
1 zelená paprika
3 rajčata (i konzervovaná)
1 lžička Solamylu
olej
1 l vývar z bujónové kostka
Postup
Čočku důkladně propereme a dáme vařit do neosolené vody. Zatím si očistíme všechnu zeleninu kromě rajčat a nakrájíme ji na kostičky. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme horkou vodou, oloupeme a také pokrájíme. V hrnci rozpálíme olej, postupně na něj dáme cibuli a orestujeme, přidáme kořenovou zeleninu a papriku, znovu orestujeme a zalijeme vývarem. Po chvilce přidáme rajčata, povaříme asi 10 minut a nakonec přidáme uvařenou čočku a osolíme. Mírně zahustíme jednou lžičkou Solamylu rozmíchanou ve studené vodě. Na závěr můžeme přidat koření podle chuti – hodí se i zelené bylinky (libeček, petrželka..).
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1 719x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Řecká čočková polévka
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!