Martinské rohlíky
Suroviny
500 g hladké mouky
150 g Hery nebo másla
50 g cukru
3 žloutky
30 g droždí
hrnek mléka
nádivka (maková, tvarohová, čokoláda, ...)
1 vejce na potření
Postup
V hrnku mléka zamícháme droždí, 1 lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Ten pak vmícháme se zbývajícím cukrem, máslem a žloutky do mouky, vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout. (Na přípravu těsta můžeme použít domácí pekárnu). Pak jej vyválíme na plát a nakrájíme na trojúhelníky. Každý naplníme nádivkou, svineme a zformujeme rohlík (při pečení ještě nakynou). Potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v troubě předehřáté na 200° C, po vložení rohlíků snížíme teplotu na 180° C do nahnědlé barvy (podle velikosti, cca 20 minut).
Martinské rohlíky se pekly 11. listopadu na Martina.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 7 948x
5,59 (počet: 17)
5,59
17
10
Komentáře receptu Martinské rohlíky
| anonym: | čtvrtek 27. března 2008 |
|
Upeceme? Jaka teplota trouby a jak dlouho? Annie |
|
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!