Třená buchta základní

Suroviny

400 g polohrubé mouky
4 vejce
300 g cukru krupice
300 ml mléka
250 g tuku (Hera)
1 prášek do pečiva

Na případné ochucení těsta:
rozinky
hrst kokosu
kousky čokolády
ořechy

Postup

Třeme změklý tuk s cukrem a postupně přidáváme žloutky. Přilijeme vlahé mléko a přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce zamícháme tuhý sníh z bílků. Jde o tzv. základní těsto, které vystačí na dvě menší bábovky nebo na naplnění dvou forem na chlebíčky. Těsto můžeme ochutit například propláchnutými rozinkami či nastrouhaným kokosem nebo čokoládou, případně můžeme přidat nasekané ořechy.