Pudinkové knedlíčky

Suroviny

250 g tvarohu (nejlépe v balíčku než ve vaničce)
1 pudinkový prášek(vanilkový,jahodový nebo kakaový)
1 vejce
máslo na polití cukr na posypání

Postup

Pudinkový prášek smícháme s tvarohem,vejcem a vypracujeme těsto.V ruce vyvalujeme menší knedlíčky(3-4 cm) a vhazujeme do vařící vody,kterou nesolíme. Vaříme 5 minut. Na talíři sypeme cukrem a poléváme rozpuštěným máslem nebo použijeme k posypání strouhanku osmahnutou na másle, případně kakao.
Knedlíčky můžeme udělat z více dávek a k obarvení použít jinak barevný pudink a na talíři je pak zkombinovat. Vypadá to velice pěkně. Z jedné dávky je 12 -14 knedlíčků.