Věnečky

Suroviny

2 sklenice vody
1 sklenice oleje, 2 sklenice hrubé mouky
6 vajec
špetka soli
tuk na plech

Krém:
1 l mléka
3 vanilkové pudinky
60 g polohrubé mouky
250 g másla
hrst moučkového cukru

Postup

Vodu, olej a sůl přivedeme do varu a vmícháme mouku. Za stálého míchání na mírném ohni povaříme asi 2 minuty (těsto se tím propaří). Do prochladlé směsi postupně vmícháme vejce. Těsto naplníme do sáčku a stříkáme na vymaštěný plech. Pečeme 5 minut v rozpálené troubě (během těchto 5 minut troubu neotvíráme), pak stáhmene přívod a dopečeme. Ještě teplé rozkrojíme a po vychladnutí plníme krémem nebo šlehačkou.
Na krém svaříme 1 l mléka se 3 vanikovými pudinky a 60 g polohrubé mouky a necháme vychladnout. Utřeme 250 g másla a hrst cukru a vmícháme vychladlý puding.