Sněhový kopec

Z lineckého těsta upečeme placky od nejmenší po největší. Vychladlé je promazáváme uvařeným vanilkovým pudinkem a vršíme je na sebe od největší po nejmenší. Přes noc dáme kopec uležet do ledničky. Druhý den z bílků, cukru a z čerstvého ovoce/ může být i zavařené/, (jahody - jsou nejlepší, maliny, rybíz ..) ušleháme pevný sníh, kterým kopec v silné vrstvě pomažeme. Ozdobíme ho ještě pokrájeným ovocem a na několik minut dáme tuhnout do ledničky. Pak se krájí na dílky jako normální dort. Je to skvělá mňamka jako letní oběd s vychlazeným ovocným koktejlem, nebo jako zajímavý zákusek.

Recept jsem dostala a zatím nevyzkoušela. Autorka receptu zaslala potřebná množství surovin, takže pečte bez obav.