Papriková polévka s oreganem

Suroviny

2 papriky
2 brambory
1 cibule
1 lžíce celozrnné mouky
2 lžíce oleje (olivového)
kmín
sůl
mletá paprika
½ lžičky suchého oregana nebo 1 lžíce čerstvých lístků
¾ l vody

Postup

Cibuli nakrájíme na jemné kostičky, papriku a brambory na nudličky. Vše vložíme do rozpáleného oleje a krátce orestujeme. Osolíme, přidáme kmín a mletou papriku, promícháme a přilijeme vodu. Vaříme pod pokličkou asi 15 minut. Mouku rozmícháme v trošce vody a přilijeme do polévky. Nakonec přidáme oregano a ještě několik minut povaříme. Podáváme s pečivem.