Ostrá krůtí směs

Suroviny

600 g krůtího masa s prsou
1 cibule
3 stroužky česneku
2 feferonky
2 sladkokyselé okurky
2- 4 lžíce kečupu
4 lžíce oleje
mletý pepř
sůl
zelená petrželka

Postup

Krůtí maso nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme a potom pokrájíme na proužky velikosti malíčku. Všechnu zeleninu si očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, feferonky na tenké proužky, kyselé okurky na půlkolečka. Na pánvi si rozpálíme olej a nakrájené maso na něm rychle orestujeme. Osolíme ho a mírně opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, drobně nakrájené feferonky a okurky. Promícháme a přidáme kečup (množství podle chuti). Krátce podusíme a podáváme s rýží. Zdobíme čerstvou zelenou petrželkou.
Poznámky:
Je to rychlé, celá příprava trvá 15-20 minut.