Těstoviny s masovými kuličkami a zeleninou

Nejdříve si připravíme masové kuličky. Do misky dáme strouhanku a provlhčíme ji několika lžícemi mléka. Přidáme mleté maso, vajíčko, sůl a trochu pepře a vše zpracujeme v hladkou hmotu. Z ní tvoříme kuličky velké asi jako vlašský ořech. Poté si dáme do velkého hrnce vařit vodu na těstoviny a uvaříme je dle návodu na obalu. Mezitím si masové kuličky opečeme po všech stranách na oleji a odložíme stranou. Na stejném oleji rychle osmahneme thajskou zeleninu a také dáme stranou. Podle návodu na obalu omáčky si připravíme omáčku na špagety a odstavíme ze zdroje tepla.Masové kuličky vložíme do hotové omáčky prohřát. Jakmile jsou těstoviny uvařené, promícháme je nejdříve s omáčkou a masovými kuličkami, poté s orestovanou zeleninou. Před podáváním můžeme posypat strouhaným tvrdým sýrem.
Poznámky:
Dobrá je i varianta bez masa, stačí přidat trochu více zeleniny.