Čínské placky

Suroviny

1 kg masa (kuřecí, krůtí, vepřové, králičí, nebo i směs)
1 polévková lžíce sladké papriky
6 polévkových lžic solamylu
2 kávové lžičky moučkového cukru
1/2 kávové lžičky pepře, karí, chilli
sůl
1 kávová lžička vegety speciál
2 vejce
cibule

Postup

Maso nakrájíme na kostky 1x1 cm (přibližně), cibuli na kolečka a všechno smícháme. Dáme uležet jeden den. Druhý den přidáme další vejce, dobře promícháme a na oleji smažíme placičky. Naložené maso vydrží v lednici a podle potřeby se z něj může odebírat podle hladu strávníků. Masa se dají různě kombinovat a kdo má rád může i část masa nahradit sojovým (tak to dělám já). Podává se s bramborami, hranolky nebo i chlebem. Jako doplněk se hodí různé saláty nebo zeleninové oblohy. Zkoušela jsem přidávat i kuřecí játra a je to též dobré, pouze to trochu prská při smažení.