Buchta straciatela

Suroviny na buchtu kromě bílků a čokolády ušleháme ve šlehači, lehce vmícháme sníh a sekanou čokoládu. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Po vychladnutí buchtu polijeme čokoládovou polevou, kterou připravíme rozpuštěním výše uvedených surovin na polevu ve vodní lázni. (Pro nezasvěcené - na přípravu polevy ve vodní lázni stačí dva kastrolky, jeden větší, do kterého dáme vodu a jeden menší, do kterého dáme suroviny na čokoládovou polevu a vložíme ho do většího kastrolku s vodou. Zahříváme a mícháme, až je poleva hladká a lesklá.)
Poznámka:
Buchta je výborná, rychlá a dobře se spotřebují zbylé bílky.