Těstoviny na čínský způsob

Suroviny

500 g těstovin (špagety či jiný druh těstovin)
300 g libového masa (vepřové, drůbeží)
300 g pórku
3 lžíce sojové omáčky
1 velký pomeranč
sůl
pepř
česnek
olej na opečení masa
čerstvý zázvor

Postup

Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem - podle návodu na obalu výrobku. Zcedíme je a necháme okapat. Mezitím si očistíme a nakrájíme pórek a česnek, oloupeme pomeranč a nakrájíme na půlkolečka, oloupeme a nastrouháme kousek čerstvého zázvoru. Maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme (méně), opepříme, přidáme česnek a zázvor a opečeme na oleji na pánvi. Ke konci přidáme nakrájený pórek, zastříkneme sójovou omáčkou a krátce podusíme. Nakonec přidáme těstoviny a oloupaný pomeranč nakrájený na půlkolečka. Vše dobře promícháme a ještě krátce prohřejeme. Podáváme s čerstvou zeleninou.