Kedlubnové zelí i pro diabetiky

Suroviny

(pro 4 osoby)
400 g kedluben
20 g oleje
20 g cibule
10 g hladké mouky
kmín
ocet
sůl

Postup

Kedlubny oloupeme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a necháme zpěnit na oleji, přidáme kedlubny, okmínujeme a dusíme doměkka. Zahustíme moukou a podle potřeby osolíme a dochutíme octem.

Celkem: energetická hodnota 1459 kJ, sacharidy 34 g, tuky 21 g, bílkoviny 10 g