Pečené uzené maso k luštěninám

Suroviny

700 g uzeného masa (krkovička)
2 velké cibule
kmín
(sůl)
vývar z kostky
2 lžíce másla

Postup

Uzené maso nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, rozdělíme na čtvrtky a z nich oddělíme plátky. Pekáč vymažeme máslem, poklademe do něj maso, posypeme hustě cibulí, podlijeme asi 200 ml vývaru a dáme péct do trouby. Máme-li méně slané uzené maso, můžeme ho ještě trochu posolit. Jakmile je měkké, servírujeme ho s čočkovou nebo hrachovou kaší. Cibule, se kterou se uzené maso peklo, dobře luštěniny ochutí.