Červené zelí s jablky

Suroviny

300 g očištěného zelí
30 g sádla
1 malá cibule
1 velké jablko
15 g cukru
ocet
pepř
sůl

Postup

Zelí si jemně nakrájíme na nudličky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Jablko oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém sádle, přidáme zelí a osmažíme. Zelí zalijeme 100 ml horké vody, přidáme nakrájené jablko, pepř a sůl a dusíme pod pokličkou. Po chvilce zelí osladíme, přikyselíme a osolíme a dusíme doměkka.