Kuře v remosce

Kuře vykostíme (nebo použijeme kuřecí prsa či kuřecí steaky v odpovídajícím množství), rozkrájíme na větší kousky, zakapeme třemi lžícemi oleje, lžící sojové omáčky, přidáme sůl, sladkou mletou papriku a kořenící směs. Promícháme a necháme chvíli odležet v chladnu. Zatím si očistíme papriky a nakrájíme je na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, také rajčata a pórek nakrájíme na kolečka. Remosku kolem celé vnitřní stěny obložíme tenkými plátky slaniny, na dno dáme šunkový salám. Remosku si rozdělíme na osminky a klademe vedle sebe do kruhu střídavě maso a zeleninu. V třech lžících vody rozmícháme hořčici a tím zakapeme maso a zeleninu v remosce. Pečeme asi 30-40 minut. Masovou směs se zeleninou podáváme na listu hlávkového salát. Jako příloha se hodí brambory, hranolky, rýže.
Poznámka:
Remosku nemám, ale recept mě zaujal, a tak jsem všechny suroviny naskládala do zaékací misky a utěsnila alobalem. Bylo to výborné a vypadalo to jako na fotografii.