Kuřecí rarášci

Suroviny

4 kuřecí stehna
olej na smažení
Na těstíčko:
1 vejce
2 lžíce hořčice
1,5 dl piva
2 lžíce sojové omáčky
pepř
sůl
2 lžíce solamylu
3 lžíce hladké mouky

Postup

Ze stehen stáhneme kůži, vykostíme je a nakrájíme na menší kousky. Suroviny na těstíčko dáme do misky a promícháme vidličkou, abychom získali zhruba tak husté těstíčko jako na lívance. Do něj vložíme kousky kuřecího masa, dobře promícháme a vše uložíme do chladna nejméně na 4 hodiny, ale nejlépe přes noc. Kousky masa obalené těstíčkem osmažíme v rozpáleném oleji. Vhodnou přílohou je bramborová kaše a zeleninový nebo i ovocný salát.