Ostrá bramborová polévka s rajčaty

Suroviny

3 spařená a oloupaná rajčata
4 brambory
1 cibule
4 šálky vody
1/2 rozdrcené suché chilli papričky
1 zelená paprika
1 lžička soli

Postup

Rajčata nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Brambory také oloupeme, cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme si vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory. Vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trochu rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná.