Nakládaný hermelín II

Suroviny

4 hermelíny
10 kuliček jalovce
špetka sladké papriky
špetka pepře
1 lžička tymiánu
špetka rozmarýnu
2 bobkové listy
8 stroužků česneku
2 feferonky
orientální koření
1 cibule
100 ml olivového oleje

Postup

Česnek a cibuli oloupeme a pokrájíme. Hermelíny můžeme rozkrájet na čtvrtiny a vyskládáme je do sklenice. Proložíme je cibulí, česnekem a feferonkami, přidáme bobkové listy a zalijeme olejem. Necháme je uležet 24 hodin.