Lehký bramborový salát

Suroviny

500 g brambor
1 cibule (šalotka)
2 stroužky česneku
1 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce citronové šťávy
drcený pepř
sůl
2 lžíce olivového oleje

Postup

Brambory uvaříme v osolené vodě a ještě teplé nakrájíme na silnější plátky. Smícháme pažitku, nakrájeno šalotku, na plátky nakrájený česnek, olivový olej, drcený (mletý) pepř a trochu soli a touto směsí zalijeme brambory. Lehce promícháme, brambory získají nejen výbornou chuť, ale také zajímavý vzhled. Tento bramborový salát podáváme teplý. Je vhodný například ke smaženým pokrmům.