Černobílá buchta

Na první těsto rozetřeme máslo s cukrem, potom přidáme všechny další suroviny a vypracujeme hladké těsto. Je poměrně husté, špatně se roztírá, ale přesto se ho pokusíme rovnoměrně rozetřít na vymazaný a moukou vysypaný plech. Tvarohovou náplň si ušleháme z výše uvedených surovin a potřeme s ní první vrstvu těsta. Na tvarohovou vrstvu poklademe ovoce (meruňky, rybíz, broskve apod - lze použít i odkapané kompotované ovoce). Umícháme si druhé těsto (stačí vše rozšlehat) a rozetřeme jej jako vrchní vrstvu . Pečeme v troubě asi 45 minut na 180 stupňů. Vychladlý moučník krájíme na řezy. Kromě svěží a zajímavé chuti krásně lahodí i oku - na řezu je barevný.
Vyzkoušená obměna:
Kdo nemá rád příliš tvaroh, stačí udělat náplň i z 250 g tvarohu, 1 vejce a 50 g cukru.