Kuře v alobalu

Suroviny

1 1/2 kuřete
1 citron
2 pomeranče
3 stroužky česneku
1 lžička drceného kmínu
1 polévková lžíce dobromysli
2 zrnka nového koření
máslo
sůl
3 pálivé papriky

Postup

Z kuřete si připravíme 6 porcí, které naložíme do marinády. Na marinádu smícháme šťávu z citrónu a z pomerančů, přidáme drcený česnek, kmín, dobromysl, tlučené (nebo umleté) nové koření, sůl a důkladně promícháme. Porce marinádou dobře polijeme a necháme v chladnu marinovat asi 3 hodiny. Zatím si připravíme dostatečně velké kusy alobalu, potřeme je máslem, dáme na ně porce kuřete, zalijeme marinádou a ke každé porci přidáme plátek pálivé papriky. Alobal dobře uzavřeme a opečeme na grilu. Podáváme s bílým pečivem.