Špagety se sojovou šunkou a sýrem

Suroviny

100 g sekané sojové šunky
250 g špaget
1/2 dl worchesteru
100 g cibule
3 stroužky česneku
4 lžíce kečupu
2 lžíce solamylu
100 g strouhaného sýra
50 g oleje nebo sádla
pepř
sůl

Postup

Sojovou šunku pokapeme worchesterem, polijeme 2 dl vařící vody a necháme odležet. Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Hotové slijeme a vmícháme do nich část tuku. Oloupeme si cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Slijeme nálev ze sojové šunky a ještě ji trochu ji vymačkáme. Na zbylém tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nabobtnalou sojovou šunku, prolisovaný česnek a pepř, osolíme a vše za stálého míchání orestujeme. Po chvíli mírně podlijeme vodou a dusíme asi 15 minut. Potom přidáme kešup a proomícháme. Tuto směs navršíme na špagety a posypeme strouhaným sýrem.