Oříškové rohlíčky (dia)

Suroviny

200 g hladké mouky
125 g Hery
50 g sorbitu
1 vejce
100 g oříšků
50 g sorbitu na posypání

Postup

Změklý tuk utřeme se sorbitem, přidáme vejce a našleháme. Promícháme s nasekanými oříšky, postupně přidáváme mouku a vypracujeme vláčné těsto. Necháme je hodinu odležet v chladnu. Těsto nakrájíme na díly, vytvoříme z nich válečky. Z válečků ukrajujeme menší kousky a rukama na vále z nich vyválíme rohlíčky. Pečeme na papíru na pečení při teplotě asi 200 stupňů. Ještě horké sesuneme z plechu i s papírem. Posypeme sorbitem. Uchováváme v chladnu.