Sladké preclíčky

Suroviny

250 g hladké mouky
100 g mletých lískových oříšků
100 g moučkového cukru
špetku soli
200 g másla
1 vejce
1 lžíce pomerančové kůry
1 balíček vanilkového cukru
150 g čokoládové polevy
60 g krystalového cukru na ozdobení

Postup

Ze všech surovin kromě čokoládové polevy a krystalového cukru uhněteme hladké těsto. Z těsta vytoříme válečky - délku a tloušťku si zkusíme na jednom preclíku - a tvarujeme preclíky. Pečeme je na pomaštěném plechu v troubě asi 15 minut. Po upečení sejmeme z plechu a polovinu preclíku namočíme v rozpuštěné čokoládové polevě. Polevu ještě posypeme hrubým cukrem. Jde o velmi dekorativní cukroví, je však třeba trochu zručnosti na vytváření úhledných preclíků.