Kokosové sirky

Suroviny

60 g hladké mouky
60 g másla
80 g mletého kokosu
50 g moučkového cukru
50 g kakaa
1 žloutek

Postup

Přísady smícháme a rukama z nich vypracujeme těsto. Vyválíme jej na pomoučeném vále na sílu asi 5 mm. Rádýlkem krájíme z těsta tyčky asi 5 mm široké a 6 cm dlouhé. Opatrně je přeneseme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme je poměrně prudce. Vychladlé tyčky namáčíme jedním koncem v čokoládové polevě - připomínají pak opravdu sirky.