Hlávkový salát s pomerančem

Suroviny

2 hlávky salátu
2 pomeranče
Zálivka:
šťáva z poloviny citronu
sůl
mletý pepř
2 lžíce oleje

Postup

Jednotlivé listy salátu pečlivě opereme a necháme okapat. Nakrájíme je na větší kousky. Pomeranče oloupeme, nakrájíme je na tenké plátky a každý plátek potom na čtvrtky a zbavíme je jader. V míse umícháme zálivku z uvedených surovin a vmícháme do ní salát a nakrájené pomeranče. Salát ihned podáváme. Jde o salát podávaný většinou jako doplněk nějakého masitého jídla.
Obměna:
Olej můžeme nahradit 200 ml zakysané řidší smetany, pepř trochou cukru. V tomto případě přidáme o jeden pomeranč navíc.