Hlávkový salát s vejcem a cibulí

Suroviny

2 hlávky salátu
1 vejce
Zálivka:
2 lžíce octa
6 lžic vody
sůl
mletý pepř
1 cibule
2 lžíce oleje

Postup

Jednotlivé listy hlávkového salátu dobře omyjeme a necháme okapat. Natrháme je na menší kousky nebo nakrájíme na širší proužky. Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky. Z výše uvedených surovin si umícháme zálivku a promícháme ji se salátem. Každou porci salátu ozdobíme plátkem vařeného vejce. Salát ihned podáváme. Jde o salát podávaný nejčastěji k jídlu.
Poznámka: stejným způsobem lze použít i mladý ledový salát.