Bylinková omáčka

Suroviny

150 g zakysané smetany
150 g bílého jogurtu
1 stroužek česneku
mletý pepř
sůl
směs čerstvých bylinek

Postup

Bylinky lehce opláchneme a nadrobno nasekáme. Lze použít například pažitku, kopr, petrželku, estragon apod. - záleží na vašich možnostech. Smetanu rozšleháme s jogurtem, vmícháme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a lehce vmícháme nasekané bylinky. Omáčku lze použít např. na fritované brambory a vytvořit tak lehkou a chutnou letní večeři.