Ořechové karty

K ořechům a mandlím přidáme cukr a bílky a vypracujeme těsto. Jednu čtvrtinu oddělíme a obarvíme kaaem. Zbytek vyválíme na vále a nakrájíme na obdélníčky. Z vyváleného tmavého těsta vypichujeme tvary karet (srdce, piky, kříže a kára). Obdélníčky ani kartové tvary nepečeme, ale necháme je uschnout. Tmavé tvary pak lepíme bílkem smíchaným s cukrem na bílé obdélníčky, aby vyhlížely jako karty.