Dvoubarevné cukroví II
Suroviny
250 g hladké mouky
180 g másla
2 žloutky
½ lžičky prášku do pečiva
špetka soli
1 lžíce smetany
dřeň z ½ vanilkového lusku
150 g moučkového cukru
50 g nastrouhané tmavé čokolády
2 lžičky kakaového prášku
1 bílek
Postup
Mouku, prášek do pečiva, cukr, žloutky, máslo, sůl, smetanu a vanilkovou dřeň smícháme a uhněteme těsto. Do 200 g těsta zapracujeme čokoládu a kakao. Z obou těst vytvarujeme koule, zabalíme je do fólie a uložíme na půl hodiny do chladničky.
Šachovnice: Použijeme 2/3 z obou těst. Světlé těsto rozdělíme na 2 díly, z jednoho vyválíme 18 cm široký plát a ze druhého 1 cm silný obdélník. Z tmavého těsta vyválíme stejný obdélník. Obdélníky nakrájíme 9 stejných pruhů a potřeme je bílkem. Plát ze světlého těsta potřeme bílkem a položíme na něj doprostřed po 3 střídavě tmavé a světlé pruhy do tvaru šachovnice. Plát kolem šachovnice zabalíme a ve švu přimáčkneme. Těto dáme na hodinu do chladničky a pak ho krájíme na 0,5 cm silné plátky.
Spirálky: Ze zbylých těst vyválíme stejně silné a velké pláty. Světlý potřeme bílkem, přiložíme tmavý a srolujeme. Váleček dáme na hodinu do chladničky a pak z něj krájíme 0,5 cm silná kolečka.
Šachovnice a kolečka vyskládáme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 180.C asi 15 minut.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 7 677x
6,33 (počet: 3)
6,33
3
10
Komentáře receptu Dvoubarevné cukroví II
| Zdena: | sobota 24. dubna 2010 |
| Vážený pane (nebo paní?), zameťte si před vlastním prahem a ujasněte si, jestli máte na mysli 0,05 mm nebo 0,5 mm. Pak se třeba přestanete posmívat a vaše matematika na to určitě postačí. V každém případě stačilo trochu logiky a případně požádat o opravu. Už ve fóru jsme psali, že budeme za každé upozornění (ne posměch), vděčni a o nápravy se neprodleně postaráme. Doufám, že teď už si s tím krájením poradíte. | |
| Markéta: | čtvrtek 22. dubna 2010 |
| No, kdyby jste četl/a pozorněji, tak tento překlep, byl pouze v jedné větě a ve zbytku textu je samozřejmě cm, takže postačí trocha inteligence. Krájet sice neumíte, ale posmívat se překlepu ano, no comment ... | |
| anonym: | čtvrtek 22. dubna 2010 |
|
Nevím, co je to za rozměr krájení lineckého pečiva dvoubarevného na 0,5 mm Asi neumím matematiku, protože tak slabý nenakrájím ani salám. Pa,Pa,pa |
|
| anonym: | čtvrtek 22. dubna 2010 |
|
Nevím jak nakrájet vaše pečivo na 0,05 mm. Řeznický nářezový stroj doma nemám. cha cha cha,........................... |
|
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!