Kančí maso na česneku

Suroviny

(pro 4 osoby)
240 g kančího masa
bobkový list
nové koření
celý pepř
sůl
jalovec
20 g cibule
4 stroužky česneku
80 g červeného vína
ocet
20 g oleje

Postup

V malém množství vody povaříme všechno koření, přidáme víno, oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, sůl a malé množství octa. Do tohoto nálevu ponoříme na 2 dny maso a uložíme ho do chladna. Pak oloupeme česnek a nakrájíme ho na proužky, jimi protáhneme naložené maso. Opečeme ho na oleji, osolíme, podlijeme přecezeným nálevem a dusíme pod pokličkou doměkka.

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Recept přidal(a) Zdena, 01. 12. 2006
Zobrazeno 11 633x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů

8,20 (počet: 5)

Komentáře receptu Kančí maso na česneku

anonym:	středa 2. března 2011
já mám taky, kančího plný mražák, a tady není kloudnej recept, tak musím experimentovat!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
anonym:	sobota 19. února 2011
já mam kančího plný mražák
anonym:	sobota 19. února 2011
já to nechápu...
anonym:	pátek 15. ledna 2010
Mně taky ne, ale recept, který jsem dostala, to tak uvádí. Možná proto, že kančí je dost drahé, máme-li si ho koupit. Zdena
anonym:	pátek 15. ledna 2010
Tak to se mi moc nezdá, 240g. masa pro 4 osoby?