Polévka kedlubnová pro diabetiky

Suroviny

(pro 4 osoby)
120 g kedluben
10 g hladké mouky
20 g oleje
80 g mléka
sůl
muškátový květ

Postup

Kedlubny oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Zaprášíme hladkou moukou a podlijeme horkou vodou. Osolíme, okořeníme muškátovým květem a uvaříme doměkka. Před dokončením přidáme mléko a znovu necháme přejít varem.

Celkem: energetická hodnota 1192 kJ, sacharidy 18 g, tuk 21 g, bílkoviny 6 g