Polévka pórková s bramborem pro diabetiky

Suroviny

(pro 4 osoby)
80 g pórku
40 g brambor
20 g oleje
sůl

Postup

Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme, omyjeme, 2/3 nakrájíme na kostičky a 1/3 najemno nastrouháme. Na oleji zpěníme pórek, přidáme k němu bramborové kostičky a vše krátce opečeme. Pak podlijeme horkou vodou, osolíme a povaříme. Nakonec pro zahuštění přidáme nastrouhané brambory a ještě chvíli povaříme.

Celkem: energetická hodnota 1038 kJ, sacharidy 16 g, tuk 20 g, bílkoviny 3 g