Rychlá játra

Suroviny

vepřová játra
trochu červeného vína
worcestrová omáčka
sójová omáčka
špetka chilli koření
pórek
kečup
plnotučná hořčice
olej

Postup

Játra nakrájíme na plátky a opečeme po obou stranách na oleji. Zalijeme červeným vínem, přidáme worcestrovou a sójovou omáčku a špetku chilli. Krátce podusíme a přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek. Ještě chvíli podusíme a nakonec dochutíme kečupem a hořčicí.