Kočičí svatba

Suroviny

(pro 4 osoby)
180 g celého hrachu
100 g krup
4 vejce
50 g slaniny
2 lžíce sádla
1 cibule
sůl

Postup

Hrách zalijeme vodou, necháme nabobtnat a uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme doměkka kroupy, po uvaření je propláchneme studenou vodou a promastíme rozpuštěným sádlem. Hrách smícháme s kroupami. Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme ji do sklovita a krátce na ní osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno. Přimícháme hrách s kroupami.
Na každou porci klademe sázená vejce (volské oko, nejlépe usmažené na lívanečníku).