Zapečené brambory s mletým masem a sýrem

Suroviny

2 kg brambor
5 stroužků česneku
2 cibule
3 bobkové listy
3 kuličky nového koření
500 g mletého masa
250 g tvrdého sýra
jemný kečup
pepř
sladká paprika
olej
sůl

ukázka receptu Zapečené brambory s mletým masem a sýrem

Postup

Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, koření, kečup a mleté maso. Dusíme doměkka. Mezitím si oloupeme brambory, které po omytí nakrájíme na tenká kolečka. Sýr nastrouháme do misky. Do olejem vymazaného pekáče klademe vrstvu brambor, na ni vrstvu masové směsi (koření jsme vyndali) a na to sýr. Takto pokračujeme do vyčerpání zásob. Končíme sýrem. Pečeme v předem vyhřáté troubě do změknutí brambor, asi 45 min.