Pavézky

Suroviny

bílá veka
mléko nebo bílé přírodní víno
strouhanka
olej na smažení
varianta:
vejce

Postup

Krajíčky veky namočíme v osoleném mléce nebo ve víně, obalíme ve strouhance a osmažíme v rozpáleném oleji po obou stranách.
Varianta: Krajíčky veky omočíme v mléce nebo ve víně, potom v rozšlehaném vejci a obalíme ve strouhance. Opět smažíme po obou stranách.