Lasaně s mletým masem
Suroviny
(pro 4 osoby)
12 nepředvařených plátků lasaní
400 g mletého masa
1 cibule
2 mrkve
180 g sterilovaných žampiónů
2 lžíce oleje
90 g másla
200 ml rajského protlaku
200 ml červeného vína
40 g hladké mouky
500 ml mléka
100 g parmazánu
sůl, pepř
Postup
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oškrabeme a nakrájíme na kousky. Žamióny necháme okapat. Olej a 30 g másla rozehřejeme na pánvi a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev a žampióny a krátce osmahneme. Vmícháme mleté maso a za častého míchání opékáme asi 5 minut. Vmícháme rajský protlak a víno. Osolíme, opepříme a na mírném ohni vaříme asi 20 minut. Připravíme bešamelovou omáčku: na pánvi rozpustíme zbylé máslo a na něm osmahneme mouku. Za stálého míchání do ní přiléváme studené mléko, přivedeme do varu a vaříme asi 5 minut. Troubu předehřejeme na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). Do vymazané zapékací misky vrstvíme ragú (směs mletého masa), bešamelovou omáčku a plátky lasaní, poslední vrstvu by mělo tvořit ragú a bešamel. Nakonec posypeme čerstvě natrouhaným parmazánem a zapékáme v troubě asi 30 minut dozlatova.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 61 106x
6,17 (počet: 58)
6,17
58
10
Komentáře receptu Lasaně s mletým masem
| Sarinka: | pátek 20. prosince 2013 |
| Každý máme jinou chuť. Nicméně u nás to chutná mladým i starším. Je otázkou zda, ti kteří to měli hnusné, to udělali správně . | |
| Katka: | středa 23. října 2013 |
| Dneska jsem vyzkoušela a už mám recept uložený v oblíbených. | |
| anonym: | pondělí 4. března 2013 |
| fujjjj | |
| terkýna: | neděle 17. února 2013 |
| to co píšou že je to hnus tak si neumí vážit dobrého jídla | |
| bohumilek: | neděle 17. června 2012 |
| Bylo tomoc dobré | |
| vezde: | středa 22. června 2011 |
| vyzkoušela a je to výbornéééééééé:))) | |
| petronela: | čtvrtek 7. dubna 2011 |
| Včera jsem uvařila podle tohoto receptu a dokonce i muj syn si moc pochutnal a to je co říct,byla to dobrota. | |
| monika: | pondělí 7. března 2011 |
| vyborny | |
| anonym: | pátek 30. července 2010 |
| dnes jsem vyzkoušela..nejen já ochutnala a.....přežili jsme to..bylo to výborné,mňam.. :-)))) | |
| anonym: | sobota 23. května 2009 |
| tento recept je hnus | |
| anonym: | pondělí 27. srpna 2007 |
| Bzlo to výborné | |
| anonym: | pondělí 2. července 2007 |
| lasane su super | |
| anonym: | čtvrtek 14. června 2007 |
| no jako tet to s mamkou varime a je to hnus no napisu tu az to bude hotove !! =)) | |
| anonym: | úterý 30. ledna 2007 |
| Jupíííí...:oD :oD | |
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!