Okurkový salát

Suroviny

2 okurky, velmi tenké plátky
1 červená cibule, velmi tenké plátky
2 lžíce octa nebo citronové šťávy
2 lžíce nízkotučné zakysané smetany nebo 2 lžíce jogurtu
1/2 lžičky cukru
sůl
pepř
1 lžička nasekaného čerstvého kopru

Postup

Okurky a cibuli smícháme dohromady. Zbytek přísad dáme do uzavřené nádoby a proklepeme, aby vznikla zálivka. Přilijeme do okurek s cibulí a dáme do lednice vychladit.